• Domaine Herr - Des vins d'Alsace authentique et de qualité

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  • Klevener de Heiligenstein

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Bienvenue au domaine Herr

Installés à Gertwiller depuis le 19ème siècle nous y avons toujours travaillé la terre. C'est en 1963 que le premier millésime fût embouteillé.
Aujourd'hui le domaine exploite dix hectares de vignes réparti sur cinq communes aux alentours de Gertwiller.

Visiter nos caves et déguster nos vins d'Alsace

Venez découvrir nos caves  et notre caveau de dégustation chaleureux et convivial qui nous permet d’accueillir aisément tout oenophile pour la découverte de nos vins.
Ouvert toute l'année de 9h00 à 18h00 (une réservation préalable est souhaitée).

Les Vins du domaine

  • PINOT BLANC

    Vin blanc sec, léger.

    A consommer dans les 2/3 ans.

    Accompagnement : entrée froide, charcuterie, viandes blanches, poissons en sauce

  • EDELZWICKER

    Vin blanc agréable et léger aux notes florales légèrement fumées, issu d’un assemblage de pinot blanc et d’auxerrois.

    A consommer dans les 2 ans.

  • SYLVANER

    Vin blanc sec, frais et léger au bouquet discret de fleurs et d’herbes coupées.

    A consommer dans les 2/3 ans.

    Accompagnement : coquillages, charcuterie, sa légèreté le permet en vin de soif

  • RIESLING

    Vin blanc sec, fin et racé aux arômes de fleurs blanches, d’agrumes et de fenouil.

    A consommer dans les 5/7 ans.

    Accompagnement : Poissons grillés, fruits de mer, cuisine alsacienne

  • MUSCAT

    Vin blanc, équilibré et extrêmement aromatique (fleurs d’oranger, de menthe et d’épices douces).

    A consommer dans les 2 ans.

    Accompagnement : apéritif, asperge, dessert aux fruits, chocolat

  • PINOT GRIS

    Vin blanc de gastronomie. Aromatiquement discret, il développe des notes de sous-bois et de fruits secs.

    A consommer dans les 4/5 ans.

    Accompagnement :  champignons, veau, porc

  • GEWURZTRAMINER

    Vin blanc riche et ample avec des arômes très puissants et corsés aux saveurs de litchi, d’ananas et de pains d’épices.

    A consommer dans les 10/15 ans.

    Accompagnement : Apéritif, foie gras, plat sucré/salé ou épicés, fromages corsés

  • PINOT NOIR

    Vin rouge léger et soyeux avec des arômes de cerise noire et de mûre.

    A consommer dans les 5 ans.

    Accompagnement : Grillades, viandes rouges, chocolat noir

Les AOC Alsace

Le domaine Herr à Getwiller en Alsace propose l'ensemble de ses vins en appellation AOC Alsace, Crémant d'Alsace et Klevener de Heiligenstein, certains sont aussi « Sélection de Grains Nobles » comme le Riesling Hoell.

L’AOC Alsace concerne les vins issus de parcelles ayant fait l’objet d’une délimitation rigoureuse et précise qui s’appuie sur les noyaux historiques de production.

Les vins de l’AOC Alsace, peuvent être issus d’un seul cépage. Dans ce cas, le nom du cépage peut être indiqué sur l’étiquette. Ils peuvent également être issus d’un assemblage de plusieurs cépages parfois dénommé « Edelzwicker ».

Les vins de l’AOC Alsace sont toujours vendus dans la bouteille type « vin du Rhin », appelée « flûte d’Alsace », qui leur est réservée par la réglementation. Depuis 1972, ils sont obligatoirement mis en bouteilles dans leur région de production.

Les vins de l’AOC Alsace sont soumis à un contrôle continu (organoleptique et concernant l’outil de production : vigne et chai) par un organisme indépendant sous la tutelle de l’INAO. Un cahier des charges définit les obligations des viticulteurs en terme de conduite de la vigne, d’encépagement, de rendements, de récolte…

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Pour commander, merci de télécharger le bon de commande et de nous le retourner avec le réglement à Domaine Jean-Pierre Herr 120 rue Principale - 67140 Gertwiller

Commande minimum de 6 bouteilles

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Domaine Herr

120 rue Principale
67140 Gertwiller
+33 3 88 08 99 74
contact@vins-herr.fr

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